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“空气里仿佛都充满麻辣的气息” 第十三届重庆火锅节“开锅”

华龙网-新重庆客户端10月29日18时讯（记者 董进 首席记者 王玮）今（29）日上午，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会在重庆悦来国际博览中心启幕。作为一年一度的火锅盛会，今年的重庆火锅节以打造火锅IP“双循环”和火锅产业链“大循环”为方向，聚合全国千余家火锅产业链相关企业参展参会。

本届重庆火锅节展出面积达70000平方米，是展出面积最大的一届。超过20000多种产业链相关商品，上游农牧业食材，到中游底料、调料、酒水饮料，设备用品，再到下游火锅企业，以及衍生新零售、新文创、配套服务等方面，全方位呈现重庆火锅迈向万亿级产业集群的奋进之路。

来这里，既能感受到火锅的麻辣鲜香，也能感受到山城人民的热情好客。悦来国际博览中心北室外展区被突破性地整体设计包装成 “重庆勒座火锅城”，复刻了重庆上、下半城城市特色，让观众沉浸式体验重庆老街小巷、拾阶而上的市井气息，年代穿越、随兴涂鸦的文艺怀旧……